Apple'S Kitchen & Travel

我們的民宿在南輕井澤，今天早上要去鹽澤湖逛逛，鹽澤區是南輕井澤很美麗的景點，從民宿騎過去，大概20分鐘左右，轉進鹽澤區往鹽澤湖的方向走，沿路都是下坡，我們一路滑到鹽澤湖囉!!

在到達鹽澤湖前，看到一間別緻的水藍色小房子，這是深澤紅子野之花美術館，建築物本身名叫明治四十四年館，是國家登錄有形文化財。它本來是位於舊輕井澤的郵局，後來又是整個搬到鹽澤湖邊來。我想，還是湖邊比較適合這棟藍色小屋～很高興在湖邊遇到她！！

美術館外面的綠色隧道，好吸睛ㄚ!!綠色隧道讓整個環境更優美了!!

輕井澤Taliesin是一組佔地甚廣的遊樂設施，進了園區往左邊看就能看到倚著鹽澤湖畔的睡鳩莊，建於1931年，從這棟建築也可窺探輕井澤式的別墅建築樣式，鹽澤湖，雖然是一座人工湖，但周邊的美術館、別墅群、湖區自然的風光以及濃濃的文學風格，形成了非常獨特且悠閒的風格。如果時間足夠，在這裡可安排湖上活動，或是沿著湖邊散散步，躺在草地上睡個午覺~哇....非常輕井澤式的渡假喔!!

中之島，是湖區內的一個小島嶼，水鴨及動物們常沿著湖與島之間休息，這裡的動物，一點也不怕人!!

 森林裡也是孩子們的樂園～一起在森林當個迷路的孩子吧!!

湖與森林，綠在一起，繞著鹽澤湖穿梭在森林與湖之間，別有一番世外桃園的景緻，這一片綠孕育了許多文學及藝術，走在這裡，步伐會放慢，心跳會放緩～這就是我們要的渡假fu啊！！

8月份軽井澤的中午，真的很熱，我們從鹽澤區一路北騎，打算在車站附近落腳找間餐廳，休息一下！！我們打的如意算盤是：車站嘛！！一定是最熱鬧的～～～

中軽井澤其實很鄉下~沒有我們以為的熱鬧，連要在中軽井澤找間餐廳，也沒有太多選擇，除了飢腸轆轆之外，仔細瞧瞧中軽井澤車站，還挺美的～～

剛剛我說....既然沒太多選擇....我們只好把美食雷達打開，人多的地方，地雷比較少，我們在車站前方找到一家麵店，人很多....就是他了！！

店裡的人潮，掛了保證，我們安心坐下來吃吧！！

這一幕，如果我不說在日本，有沒有台南小吃店的fu~台南的併桌文化，其來有自ㄚ！！

原來這是一間蕎麥麵店，師傅現作麵皮，整個架式十足，來軽井澤前就耳聞這裡的蕎麥麵很有名，朋友告訴我，蕎麥麵我們不見得吃得慣，既然誤打誤撞來了，當然就吃這裡的招牌囉！！

這就是人人桌前都有一盤的蕎麥冷麵，我實在是非常推薦日本的冷麵文化，夏天的菜單永遠有冷的主食可以選擇，而且味道很夠噢！！比起台灣的涼麵，我更喜歡日式的沾麵，醬汁裡放入青蒜與芥末，這嗆的口感～一點都不客氣！！搭配冷的蕎麥麵，只能說...第一次的蕎麥初體驗，很高興獻給了這道冷麵！！

我其實不太喜歡吃茄子，但用簡單的麵衣裹一下下鍋炸過，茄子的甜，真是令人難忘！！好吃～

吃飽喝足，我們要一路向北，到軽井澤最夯的星野區，這裡有最美的森林，最棒的星野溫泉，最多人結婚的教堂～夏天來軽井澤，高原教堂的白天與夜晚都不能錯過噢！！